红烧牛排
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时间:30分钟
食材清单
牛排、牛蹄筋一斤
一根
、
生姜
1块 、
香叶
几片 、
大葱
半根 、
八角
几个 、
原味鲜
5勺
、
料酒
2勺 、
蚝油
2大勺 、
火锅料
一小包
、
自制辣椒酱
1大勺
、
豆瓣酱
1勺 、
冰糖
少许 、
鸡精
少许 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 牛排、牛蹄筋焯水
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2/5
点击查看大图 清洗干净、切块备用
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3/5
点击查看大图 热锅冷油、到入香油下锅翻炒、放生姜、香叶、八角、炒干水分到入料酒、生抽、蚝油、辣椒酱、豆瓣酱继续炒香。
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4/5
点击查看大图 炒出香味、放入开水大火烧开、在转小火焖40分钟左右即可
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最后一步
点击查看大图 40分钟后加入一大勺猪油、白胡椒、和鸡精调味就可以啦、撒上大蒜叶、这个牛排烧出来真的是太香了
小贴士
烧牛排一定要放猪油和白胡椒、这样烧出的牛排更香、味道更好
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展开全部5个步骤
发布于 2021-12-31
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