杂粮花卷
2.1万人浏览 · 110人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 黑麦全麦粉500克,面粉500克,玉米面250克白面粉250克两种混合500克,分别放在盆里,里面分别放5克酵母,5克白糖,分别加温水和面团,醒发致两倍大,分别拿出来排气备用
-
2/6
点击查看大图 将三种面团擀片折叠,整理好在擀成适中的厚度
-
3/6
点击查看大图 擀好后从一头卷起来,我的面饼大,另一半可以再卷起来做成两条。另一半可以反过来卷,就变成相反的花卷
-
4/6
点击查看大图 切好适中大小,我的一个是85克左右,用于减肥期间吃。切好后二次醒发10分钟
-
5/6
点击查看大图 蒸锅水开上蒸锅,大火蒸20分钟,焖两分钟就好了,粗粮不单单是减肥期间吃,家里老人小孩也爱吃,营养丰富!
-
最后一步
点击查看大图 还蒸了黑全麦馒头,里面放了核头仁,蔓越莓,正两种换着吃
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-12-30
换一个做法相关分类
相关推荐