芝心土豆饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆去皮切片隔水蒸熟
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点击查看大图 蒸熟后的土豆用勺子压成泥
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点击查看大图 土豆泥放入糯米粉、糖、盐拌匀(土豆泥和糯米粉比例大约1:1,按实际操作添加哈)
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点击查看大图 把土豆泥揉成团
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点击查看大图 把团子分成大小均匀的小剂子
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点击查看大图 把小剂子压扁放入芝士碎
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点击查看大图 把小剂子包好芝士并搓圆
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点击查看大图 压扁后均匀的沾上芝麻
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点击查看大图 平底锅烧热后放油,油热后转小火,放入土豆饼
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点击查看大图 将饼煎至两面金黄即可
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最后一步
点击查看大图 装盘,趁热吃有拉丝的效果哦!
小贴士
盐、糖的分量按个人口味增减,不喜欢甜咸口味就只要加盐就好了。
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发布于 2021-12-30
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