红烧日本豆腐

娘亲的小厨娘

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  将玉子豆腐切成1㎝左右小段

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  葱，蒜，小米辣切好备用

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  将玉子豆腐表面裹上玉米淀粉备用

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  将生抽，耗油，啤酒，盐，白糖，调好料汁备用

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  锅中加油，将玉子豆腐双面煎至金黄，如下图

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  ，

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  将蒜末倒入锅中爆香

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  加入葱和小米辣

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  再加入玉子豆腐翻炒

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  加入调好的酱汁

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  最后水淀粉勾芡，大火收汁

• 最后一步
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  成品

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发布于 2021-12-28

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