韩式辣椒酱苦瓜
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 今天在超市，买了苦瓜。个头特别大。
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点击查看大图 苦瓜从中间切开去瓤。
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点击查看大图 切成丝，泡凉水十分钟。去除苦味儿。
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点击查看大图 锅内放入适量的清水，食用盐，煮开，下入苦瓜焯水2~3分钟。
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点击查看大图 锅内放入适量的食用油，鸡蛋翻炒均匀出锅。
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点击查看大图 锅内放入食用油，下入青花椒和葱花爆香。
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点击查看大图 放入苦瓜，料酒，翻炒均匀。
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点击查看大图 加入两勺辣椒酱。
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点击查看大图 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 出锅啦！吃起来特别爽口，而且也很满足，苦瓜也没有那么浓的苦味儿，。
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发布于 2021-12-27
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