烤奶片-消耗淡奶油和奶粉

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  黄油融化

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  加入砂糖

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  加入奶油

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  搅拌均匀，充分乳化

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  加入奶粉

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  揉成团

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  两面盖油纸

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  擀成薄片

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  冷藏冻硬后取出来

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  压成圆片

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  烤盘上垫靠垫，将奶皮放在烤垫上，上面再压一张烤垫，这样更平整也不会在烤制的过程中遇高温变形

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  入烤箱，165度烘烤6到8分钟

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  出炉，奶香味十足，又薄又脆

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  成品

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  成品

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  成品

• 最后一步
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  成品

小贴士

因为制作方法特别的简单，所以，没有特别注意的地方，⚠️⚠️唯一要说的就是必须使用冲孔烤垫，最好上面下面都放，一个是有纹路，更好看，另一个是在烘烤的时候奶皮更容易定型，而且不会糊，上色更好

发布于 2021-12-26

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