咖喱鸡肉饭
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时间:15分钟
食材清单
鸡胸肉
200g 、
咖喱块
2块 、
洋葱
半个 、
土豆
1个 、
胡萝卜
0.5-1条 、
西蓝花
50g
、
黑胡椒
2克 、
橄榄油
适量 、
米饭
1碗 、
罗勒碎
适量
、
料酒
1勺 、
淀粉
1勺 烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 食材洗净备用。土豆、胡萝卜切小块,洋葱切小片,西兰花切开。
-
2/7
点击查看大图 一勺料酒、一勺淀粉、适量黑胡椒粒和罗勒碎,拌入切丁的鸡胸肉抓匀后,腌制10分钟
-
3/7
点击查看大图 起锅放适量橄榄油,下入洋葱炒软。
-
4/7
点击查看大图 下入腌好的鸡胸肉,炒至定型。
-
5/7
点击查看大图 下入土豆、胡萝卜块和两块咖喱,加入刚刚没过食材的水,大火烧开后转小火炖10分钟。
-
6/7
点击查看大图 加入西兰花在炖3分钟后转大火收汁,至咖哩汁浓稠后出锅。
-
最后一步
点击查看大图 浇入蒸好的米饭中。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-12-24
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