#一学就会快手菜# 菠菜胡萝卜干丝汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 菠菜、胡萝卜、豆腐皮清洗干净;
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2/7
点击查看大图 菠菜切小段;
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3/7
点击查看大图 豆腐皮和胡萝卜分别切细丝;
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4/7
点击查看大图 锅中放适量水,先将豆腐丝和胡萝卜丝入锅;
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5/7
点击查看大图 煮5分钟,食材变软、汤汁略变白,加1克盐;
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6/7
点击查看大图 将菠菜入锅,焯煮变色,再放5克松茸鲜调味料,混合均匀出锅。
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最后一步
点击查看大图 菠菜胡萝卜干丝汤,很清淡,很营养爽口!
小贴士
1. 这道素汤清爽宜人,有清肠清脂的效果;可将白水换成鸡汤、骨头汤等;如果没有放鸡粉或者增鲜调味料更佳; 2. 胡萝卜丝和豆腐丝质地较硬,提前下锅煮几分钟,口感软乎。
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展开全部7个步骤
发布于 2021-12-24
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