奶香红薯糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红薯去皮切块,上锅蒸熟,筷子能轻松插透就好
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点击查看大图 1个鸡蛋,8克奶粉加60毫升温水(或者直接用60毫升牛奶更方便),充分打散
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点击查看大图 过下筛让蛋液更细腻
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点击查看大图 蒸熟的红薯加70克面粉放入辅食机打碎,这一步是不用加水的
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点击查看大图 打碎的红薯取出来揉成团,期间用了一点薄面防止粘手
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点击查看大图 取面团压实到模具,四周压高,中间留空隙,倒入蛋液后上锅中小火蒸15分钟即可
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点击查看大图 还做了动物造型的,但是不太好脱模
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最后一步
点击查看大图 放个小朋友镇楼
小贴士
简单形状的模具更好用,复杂的动物比较难搞
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展开全部8个步骤
发布于 2021-12-24
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