#一学就会快手菜# 猪肉豆角馅水饺
118003人浏览 · 2457人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 面粉加入适量的水,和成面团盖上保鲜膜饧着。
-
2/8
点击查看大图 猪肉洗净,剁成肉泥,豆角摘去头尾和筋,清洗干净,焯水后去掉豆切碎,葱姜切碎备用。
-
3/8
点击查看大图 调猪肉馅:首先在猪肉馅里加入1勺料酒搅拌均匀去腥味,然后加入五香粉,按照大厨的3:2:1法则分别加入味达美味极鲜酱油3勺,味达美蚝油2勺,味达美初榨原酿生抽1勺。
-
4/8
点击查看大图 然后加入葱姜末,沿一个方向搅拌均匀即可。可以多搅拌一会让馅料上劲,这样煮出的饺子吃起来更有嚼头,最后加入适量的橄榄油拌匀,锁住水分。
-
5/8
点击查看大图 加入切碎的豆角,搅拌均匀,记住不用加盐,这样拌的馅料咸度刚刚好,提倡轻淡饮食。
-
6/8
点击查看大图 包饺子:饧好的面团揉成长条,均匀地分成若干面剂子,擀成饺子皮包上馅,捏成饺子就好啦,非常简单,都会包哈。
-
7/8
点击查看大图 煮饺子:教你煮饺子的小技巧,锅中加入适量多的水,水开后下入饺子,翻开后点入冷水,第二次翻开再点入冷水,第三次翻开即可出锅,饺子煮得恰到好处。
-
最后一步
点击查看大图 出锅装盘,豆角馅的饺子,这样调馅太香了,你一定要做来尝尝,真的特别好吃,值得尝试。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-12-23
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
蒜蓉虾2125人看过
-
经典肠仔包-咸香松软,超好吃!(12个树叶形纸托)19552人看过
-
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#火龙果吐司37877人看过
-
云南玫瑰花宴~玫瑰云朵馒头7457人看过
-
-
凉拌三丝8807人看过
-
咖啡蓝莓香蕉烤吐司33959人看过
-
-
抹茶巴斯克家巧6
-
20240430 星期二 农历三月廿二 生活不需要拥挤,一餐接着一餐,平淡得重复也是一种幸福,好好吃饭,认真生活!人生即要平平淡淡,又要有滋有味。就如每天的早餐没有模板只有用心。 早餐 昨晚帅哥回来 想吃萝卜干 今天简单的小米藜麦百合粥炖50分钟 蒸玉米🌽、贝贝南瓜🎃和点心 自己做的萝卜干 早上洗一下切小段用油煸炒加点生抽和糖调味 自己家的豌豆煮一碗 一人一个煎蛋🍳 小番茄🍅蓝莓🫐橙子🍊
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨