香菇包肉
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 水开，倒入玉米粒和豌豆粒，煮一小会儿，半熟后暂关火。
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点击查看大图 肉用盐、酱油、生粉、食用油混合腌制8～10分钟。准备胡萝卜碎。
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3/8
点击查看大图 沸水中加入胡萝卜碎稍烫一下即可关火（因胡萝卜碎比较小，之后蒸了易熟，不焯水也没事）
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点击查看大图 沥干，倒入腌好的肉中，搅拌均匀。
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点击查看大图 洗干净香菇，把柄去除。
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点击查看大图 香菇背面涂抹少量盐。
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点击查看大图 香菇凹陷处填入肉和玉米、豌豆、胡萝卜碎的混合物。上锅隔水蒸13分钟。
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最后一步
点击查看大图 完成：）
小贴士
腌肉时加入适量生粉和少量食用油，可使肉蒸好后口感更嫩。
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展开全部8个步骤
发布于 2021-12-23
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