莲白回锅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉加生姜、料酒煮熟。
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点击查看大图 五花肉捞出切成片,准备葱头、蒜瓣儿、姜片。
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点击查看大图 包菜手撕成块块,洗净后放油炒一下,加适量食盐,不用太多,待包菜变软后关火乘出放至一旁备用。
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点击查看大图 葱姜蒜下锅爆香后,倒入五花肉炒至出油(可根据个人口味调整五花肉软硬程度)
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点击查看大图 五花肉出油后,加入豆瓣酱两勺,生抽老抽一勺炒香。炒香后加入包菜翻炒,出锅前根据个人口味加入适量食盐和鸡精调味。
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最后一步
点击查看大图 美味的包菜回锅肉就做好啦。
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展开全部6个步骤
发布于 2021-12-23
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