#一学就会快手菜#香菇猪肉蒸饺
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
饺子粉
100克 、
玉米粉
100克 、
猪肉
200克 、
香菇
3朵 、
葱
1棵 、
芝麻油
适量 、
味达美初榨原酿生抽
1勺
、
味达美臻品蚝油
2勺
、
味达美味极鲜酱油
3勺
、
盐
少许 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 准备食材
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2/9
点击查看大图 猪肉、香菇切小丁，葱切碎，味极鲜:蚝油:生抽按3:2:1的比例添加，放适量盐，顺一个方向搅拌均匀，淋香油再次拌均匀。
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3/9
点击查看大图 面团用沸水和面。
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4/9
点击查看大图 边倒水边搅拌，至无干粉，晾温，和成面团。
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5/9
点击查看大图 分成小剂子，压扁压薄，加适合馅。
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6/9
点击查看大图 挤成大肚水饺，
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7/9
点击查看大图 热水上锅。
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8/9
点击查看大图 蒸15分钟关火，以上面粉正好包这样的一笼。
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最后一步
点击查看大图 非常香，不油腻。
小贴士
拌馅比较香的小窍门:味极鲜:蚝油:生抽的比例为3:2:1
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展开全部9个步骤
发布于 2021-12-23
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