#一学就会快手菜#椰菜花炒腊味
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料
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点击查看大图 椰菜花洗净切小块,腊肠、腊鸡胗切片,蒜拍扁,姜切片,备用
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点击查看大图 起锅烧水,水开后倒入椰菜花焯水1分钟
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点击查看大图 焯水的椰菜花捞出备用
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点击查看大图 起锅烧油,爆香姜片,放入切好的腊肠腊鸡胗,爆炒2分钟
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点击查看大图 炒好后装碟备用
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点击查看大图 起锅烧油,爆香蒜碎
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点击查看大图 倒入已焯水的椰菜花,大火炒2分钟,放入少许盐翻炒均匀
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点击查看大图 接着倒入腊肠腊鸡胗一起翻炒至椰菜花熟透
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点击查看大图 起锅30秒前倒入少许酱油翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 炒好啦~椰菜花香脆好吃,自制腊肠腊鸡胗很香很下饭
小贴士
腊味也可以是其他,不单指腊肠腊鸡胗,也可以是腊肉之类的。
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发布于 2021-12-23
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