#一学就会快手菜#热乎乎的冬瓜牛杂煲
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 提前一晚上用温水把海米泡软，锅内下一包处理好的牛杂，翻炒变软。
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点击查看大图 加入调味料黄豆酱、生抽、蚝油、料酒和白砂糖，放入切好的冬瓜块、海米、饮用水和葱段，大火煮开。
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点击查看大图 转小火炖煮，炖煮到牛杂软烂就可以关火了，出锅前再加点香葱碎提香。
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最后一步
点击查看大图 这道冬瓜牛杂煲就做好了。
小贴士
⑴ 冬瓜块和牛肉搭配起来风味十足，而且还很滋补健康，冬季搭配食用最佳 ⑵ 制作这道美食时候最好使用砂锅砂锅炖煮出来的食物软烂入味，而且保温的时间比较长，过年聚会时候也不用担心美味佳肴会被放凉了
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展开全部4个步骤
发布于 2021-12-22
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