#一学就会快手菜#红烧肉豆腐锅
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐焯水、没有豆腥味
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点击查看大图 买回来的五花肉洗净切块下锅炒出油、放生姜、八角、香叶炒出香味、
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点击查看大图 多炸一会、在下入料酒、生抽、老抽、冰糖、蚝油、继续炒一下
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点击查看大图 油炒出这样的话就可以到开水了
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点击查看大图 到入开水大火烧十几分钟?在转小火烧十几分钟
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点击查看大图 这时候在下入豆腐、继续烧个几分钟
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点击查看大图 中途多翻拌几下、收干汤汁加入少许鸡精调味即可
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最后一步
点击查看大图 装入沙锅中撒上大蒜可以开吃咯
小贴士
豆腐下锅后翻炒的时候一定要注意一下、不然豆腐容易碎、还好揭底、有糊味就不好吃了
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展开全部8个步骤
发布于 2021-12-22
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