#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#油墩子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
白萝卜
1个 、
香菜
若干 、
面粉（面糊）
200克
、
鸡蛋（面糊）
3个
、
盐（面糊）
少许
、
鸡精（面糊）
少许
、
十三香（面糊）
2克
、
盐
3克 、
鸡精
半勺 、
胡椒粉
半勺 、
韩式辣椒酱
1勺
、
水（面糊）
100克
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 白萝卜丝，香菜备好
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2/10
点击查看大图 再倒入玻璃碗里
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3/10
点击查看大图 再加入一勺韩式辣酱
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4/10
点击查看大图 再加入盐，鸡精，胡椒粉
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5/10
点击查看大图 拌匀
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6/10
点击查看大图 面粉倒入碗里再加入鸡蛋，水，接着加入盐，鸡精，十三香拌匀
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7/10
点击查看大图 再舀取一勺面糊倒入油墩子磨具中，铺上一勺白萝丝，再舀上一勺面糊，放油锅里炸至表面呈金黄色
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8/10
点击查看大图 果然是儿时里的味蕾
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9/10
点击查看大图 酥脆的外皮搭配清爽的白萝卜丝绝了
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最后一步
点击查看大图 韩式油墩子绝绝子啊
小贴士
一定要中火油炸，火温大可能会导致表面糊掉而里面不熟，韩式辣酱是灵魂，建议放一勺提香
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-12-21
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