冬至酸菜饺子，荠菜饺子
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时间：30分钟
食材清单
酸菜饺子食材：
、
饺子皮
400克
、
东北酸菜
250克
、
肉沫
200克
、
淀粉
3克 、
食盐
2克 、
葱
2克 、
糖
3克 、
姜
1克 、
料酒
5克 、
芝麻
2克 、
麻油
5克 、
生抽
5克 、
清水
100克 、
荠菜饺子食材
：
、
饺子皮
400克
、
荠菜
400克 、
肉沫
200克
、
淀粉
3克 、
食盐
2克 、
葱
2克 、
姜
1克 、
料酒
5克 、
糖
3克 、
芝麻
2克 、
麻油
5克 、
生抽
5克 、
清水
100克 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 准备所需要的食材。
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2/13
点击查看大图 酸菜洗干净沥干水分切碎。
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3/13
点击查看大图 肉沫，酸菜，加入所有调料混合。
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4/13
点击查看大图 搅拌均匀静置15分钟。
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5/13
点击查看大图 5.用饺子皮把肉馅包起来。
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6/13
点击查看大图 把荠菜清洗干净焯水捞出。
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7/13
点击查看大图 把荠菜切碎。
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8/13
点击查看大图 同样把肉沫荠菜和所有调料混合。
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9/13
点击查看大图 搅拌均匀静置15分钟。
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10/13
点击查看大图 用饺子皮把荠菜馅包起来。
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11/13
点击查看大图 开水下锅煮至饺子浮起来，往锅里加一碗凉水，继续煮沸即可捞出。
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12/13
点击查看大图 蘸醋蘸酱油都很好吃！
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最后一步
点击查看大图 猜猜哪个是酸菜哪个是荠菜？
小贴士
我用的新思特神秘花园不锈钢锅，煮饺子也不会粘锅底，太棒了！
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展开全部13个步骤
发布于 2021-12-21
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