#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#可可粉小面包
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材大合影
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点击查看大图 牛奶在微波炉里加热,中火40秒就可以了,温热的
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点击查看大图 在牛奶里面倒入干酵母,搅拌均匀
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点击查看大图 面盆里倒入高筋面粉
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点击查看大图 倒入盐
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点击查看大图 倒入白糖
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点击查看大图 倒入可可粉
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点击查看大图 倒去鸡蛋黄
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点击查看大图 最后倒入加了酵母的牛奶
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点击查看大图 厨师机搅拌均匀成团
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点击查看大图 搅拌好以后加入黄油,搅拌到出手膜
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点击查看大图 稍微整理一下发酵
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点击查看大图 发酵好以后分成大小相等的面团
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14/20
点击查看大图 用擀面杖擀薄,从一头卷起来
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点击查看大图 都卷起来以后放烤箱继续发酵40分钟左右
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点击查看大图 发酵好以后抹上鸡蛋液,撒上芝麻
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点击查看大图 烤箱预热,180度中层烤18分钟
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点击查看大图 出炉以后放到晾网上晾凉
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部20个步骤
发布于 2021-12-20
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