#一学就会快手菜#陈皮牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
牛肉
适量 、
花椒
适量 、
香叶
适量 、
桂皮
适量 、
八角
适量 、
料酒
适量 、
老抽
适量 、
生抽
适量 、
香醋
适量 、
蚝油
适量 、
陈皮
适量 、
烧烤料
适量
、
食用油
适量 、
水
适量 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 准备牛肉一块,
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2/10
点击查看大图 凉水放入花椒、香叶、桂皮、八角,再放入牛肉,
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3/10
点击查看大图 撇去浮沫,捞出切块,
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4/10
点击查看大图 将牛肉过油(七成热)捞出,放入锅中,
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5/10
点击查看大图 锅中倒料酒、老抽、生抽、香醋、蚝油调味,
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6/10
点击查看大图 倒入开水,中火熬制汤汁变少,
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7/10
点击查看大图 撒陈皮、烧烤料(盐、小茴香、孜然、芝麻、黑胡椒、辣椒),
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8/10
点击查看大图 翻拌均匀即可。
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9/10
点击查看大图 生活需要仪式感!
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最后一步
点击查看大图 我来简单摆个盘。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-12-20
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