另类蛋糕-松饼
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时间：15分钟
食材清单
金龙鱼糕点用小麦粉（低筋面粉）
150克
、
牛奶
200ml 、
黄油
20克 、
白糖
10g 、
鸡蛋
1个 、
盐
1克 、
泡打粉
5克 、
柠檬汁
几滴 、
糖粉
适量 、
蓝莓等水果
随意
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 准备好食材：粉类混合过筛；
-
2/9
点击查看大图 黄油加热融化；
-
3/9
点击查看大图 鸡蛋、牛奶、黄油、柠檬汁混合搅拌均匀；
-
4/9
点击查看大图 筛入混合好的粉类；
-
5/9
点击查看大图 划Z字搅拌均匀，状态是流动的；
-
6/9
点击查看大图 平底锅小火加热不放油，舀入一勺面糊，从高处滴落，自然成圆形，待表面出现密集气泡即可翻面；
-
7/9
点击查看大图 再煎一会即可出锅；
-
8/9
点击查看大图 重复之前的方法把剩余的面糊逐一做好。
-
最后一步
点击查看大图 美味可口的早餐松饼唾手可得！
小贴士
1、面糊一定要划Z字搅拌，否则起筋做出的饼就不松软了！ 2、平底锅小火煎制，一定不要放油； 3、根据自己的喜好添加水果及调味汁（焦糖、蜂蜜或糖粉）。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-12-19
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