高压锅炖猪蹄
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时间：30分钟
食材清单
猪蹄
2000克 、
姜
1块 、
蒜头
8瓣 、
大葱
1根 、
酱油
6勺 、
料酒
1勺 、
老抽
3勺 、
蚝油
2勺 、
十三香
1勺 、
冰糖
10克 、
盐
1/2勺 、
食用水
750克
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 山姆的猪脚已经清洗的挺干净了，我就不用再做去毛的过程，只要切块和流水清洗就可以了。
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2/7
点击查看大图 半锅水加入大葱段和姜片。
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3/7
点击查看大图 把洗净的猪脚放入汤锅，加入料酒，大火烧开。
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4/7
点击查看大图 仔细打去所有的浮沫。
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5/7
点击查看大图 捞出猪脚放入高压锅，加入上方列出的所有的料和750克的食用水，盖锅大火烧开改中小火40分钟。
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6/7
点击查看大图 时间到再倒入炒锅大火收成较黏稠的汤汁时就可以享受了。
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最后一步
点击查看大图 各自挑自己喜欢的，吃的嘴巴都粘住了。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-12-19
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