蒸萝卜丸子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将红萝卜擦丝,加入一小勺盐。
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点击查看大图 腌制用手抓拌出汁。用力攥干并倒掉汤汁。
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点击查看大图 加入虾皮和调味料,因为本方是用盐先腌制过了,所以已有底味,不必另外加盐。
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点击查看大图 加入两勺淀粉。淀粉的量不绝对大约两勺或三勺,看萝卜丝的量。
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5/8
点击查看大图 如图中这样抓拌均匀即可,淀粉的量不宜太多,会影响口感。
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点击查看大图 用手捏成团,水开上汽后蒸八~十分钟左右。
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7/8
点击查看大图 搭配个人喜欢的酱汁,即可食用。
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最后一步
点击查看大图 空口吃也很美味。清爽适口。
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展开全部8个步骤
发布于 2021-12-19
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