#一学就会快手菜#凉拌鱼鳞冻
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼鳞洗干净加点盐搓洗,洗到不滑腻即可,倒入锅中加水,料酒,姜片,葱结煮40-50分钟
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点击查看大图 煮完过滤
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3/5
点击查看大图 包上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜
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4/5
点击查看大图 大蒜剁碎浇热油,加入生抽,耗油,白糖,搅拌均匀
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最后一步
点击查看大图 把鱼鳞冻切小块放入盘中,加入调好的酱汁,撒葱花即可
小贴士
为了让鱼鳞冻入味,把鱼鳞冻尽量切小块再拌酱汁,这样更好吃,喜欢吃辣的可以加点小米椒
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展开全部5个步骤
发布于 2021-12-18
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