皇冠坚果布朗尼，如同皇冠般华丽，比巧克力更甜蜜
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
黄油
120克 、
黑巧克力
260克 、
细砂糖
50克 、
鸡蛋
2个 、
低筋面粉
90克 、
泡打粉
5克 、
牛奶
30克 、
坚果碎
90克
、
甜奶油
150克
、
淡奶油
50克 、
装饰饼干
适量
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 黄油、160g巧克力隔水融化。
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2/9
点击查看大图 加入砂糖、鸡蛋搅拌均匀
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3/9
点击查看大图 放入面粉、泡打粉搅拌至无干粉，再倒入牛奶，拌入坚果碎，制成蛋糕糊。
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4/9
点击查看大图 烤箱提前预热180℃。
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5/9
点击查看大图 模具中喷入脱模剂，倒入蛋糕糊，分量约8分满。
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6/9
点击查看大图 蛋糕糊放入烤箱中层，烤制约40分钟后取出冷却脱模。
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7/9
点击查看大图 隔水融化100g巧克力，与淡奶油拌匀后，装入裱花袋，制成巧克力奶油。
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8/9
点击查看大图 切平蛋糕拱起部分，挤上甜奶油与巧克力奶油。
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最后一步
点击查看大图 点缀上饼干、坚果碎、糖珠即可。
小贴士
可根据个人口味调整装饰配料。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-12-18
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