牛肉小馅饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉和五花肉绞成肉末共约300克,放大碗中➕姜末➕两勺生抽➕一勺料酒➕一勺蚝油➕少许黑胡椒➕少许五香粉➕一小勺香油,分多次倒入葱姜水(葱段➕姜丝开水泡15分钟),一个方向搅至水分全部吸收,放入切好的葱花,淋上热油搅匀。
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2/4
点击查看大图 饺子皮上放一小勺馅料压平,收口捏紧。锅中刷油,放入馅饼煎至两面金黄,加水至1/3处,盖盖焖煮至水分收干,约5分钟左右即可出锅。
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3/4
点击查看大图 外酥里嫩
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最后一步
点击查看大图 超美味
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展开全部4个步骤
发布于 2021-12-17
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