鲜香味美,圣诞番茄海鲜烩饭,好吃到舔盘
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时间:30分钟
食材清单
大米
1杯 、
北极甜虾
12只 、
北极贝
60g
、
西葫芦
1/2个 、
青椒
1/2个 、
红椒
1/2个 、
洋葱
1/4个 、
口蘑
2朵 、
大葱
1节 、
独蒜
1个 、
鱼露
2勺 、
番茄酱
1勺 、
细砂糖
1/2勺 、
盐
1小匙 、
白胡椒粉
1/2小匙
、
清水
1碗 、
食用油
2勺 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 准备好需要的食材,北极甜虾和北极贝提前室温解冻。
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2/11
点击查看大图 番茄去皮切丁,口蘑、青椒、花椒和西葫芦切块,洋葱切丝,独蒜和大葱也切好。
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3/11
点击查看大图 锅中倒入食用油,放入姜、大葱和洋葱翻炒爆香。
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4/11
点击查看大图 倒入番茄炒出汁,加入番茄酱、鱼露、糖和盐。
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5/11
点击查看大图 放入淘洗过的大米和口蘑,倒入清水,小火慢煮约25分钟。
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6/11
点击查看大图 剩余5分钟后加入西葫芦、青椒和红椒。
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7/11
点击查看大图 剩余2分钟,往锅中依次铺上北极甜虾和北极贝。
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8/11
点击查看大图 出锅前加白胡椒粉翻拌均匀。
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9/11
点击查看大图 也可以挤点柠檬汁,口感很清新。
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10/11
点击查看大图 非常鲜美的番茄海鲜烩饭,简单易做。
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最后一步
点击查看大图 真是好吃到要舔盘了,喜欢的小伙伴快来试试吧!
小贴士
我用的北极甜虾和北极贝是熟食,解冻后即可食用,所以不用煮太久,以免影响口感。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-12-16
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