红烧牛肉牛腱➕土豆萝卜

沉淀无浮

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  冷水加料酒，姜片，七八片去腥，牛肉牛腱煮出血水，多煮三五分钟，捞起来另外放。锅里放油，冰糖，姜片五六片，小红葱头爆香，放八角，冰糖出糖色了牛肉进锅炒几下，加水，加生抽老抽。买牛肉送了一点点料包也放进去，有当归，黑树枝什么的～嗯，高压锅选排骨压40分钟，出来再加土豆胡胡萝卜块炖软搞定。

发布于 2021-12-16

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