#一学就会快手菜#辣椒炒干子
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 干子清洗干净，切长条
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点击查看大图 青红椒去蒂去籽，洗净，切丝；葱花切末备用
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点击查看大图 炒锅烧热，倒入1勺食用油，把辣椒丝放进去
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点击查看大图 大火翻炒，把辣椒丝炒软、断生即可盛出
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点击查看大图 锅中重新1勺食用油，放入干丝和少许清水
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点击查看大图 再放入半小勺快炒鲜调料
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8/12
点击查看大图 和1勺生抽酱油，中火煮1分钟
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点击查看大图 接着把刚炒好的辣椒丝，放入锅中
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点击查看大图 大火翻炒均匀后，即可关火
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点击查看大图 出锅装盘
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最后一步
点击查看大图 咸鲜适口，香辣下饭且百吃不厌
小贴士
1、干子入锅后，加少许清水和调料煮一煮，即能给干子入些底味，又能让干子更加软嫩好吃。 2、快炒鲜调料，为复合型调料，里面有食盐、白糖、鸡精较多调料等组成，所以就不用再额外放盐、糖了。
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展开全部12个步骤
发布于 2021-12-15
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