香豆腐（空气炸锅）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
老豆腐
一盒
、
尖椒
半个 、
小米辣
1个
、
蒜
4瓣 、
香菜
2根 、
盐
适量 、
生抽
2勺 、
蚝油
半勺 、
鸡汁
半勺
、
白芝麻
适量 、
老抽
1勺 、
味极鲜
1勺
、
米醋
1勺 、
食用油
半汤匙 、
辣椒油
2勺 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 豆腐洗净切片，可以厚些
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2/5
点击查看大图 用盐水泡五分钟
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3/5
点击查看大图 捞出豆腐擦干水份
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4/5
点击查看大图 豆腐双面刷油空气炸锅200°十五分钟翻面，200°十分钟需要及时开锅查看，不要水份太干，不然太硬。
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最后一步
点击查看大图 灵魂料汁:1.香菜，蒜，尖椒，小米辣，切沫2.放入生抽，酱油，味极鲜，蚝油，鸡汁，老抽，醋，辣椒油。调味，尝一下甜咸。3.碗中加入白芝麻，将调和油加热后油泼。将料汁浇在豆腐上。
小贴士
空气炸锅功率不一样，所以一定要及时查看，不要太烤的干 豆腐可以切的厚一些
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展开全部5个步骤
发布于 2021-12-15
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