椒盐杏鲍菇

我不喜欢吃鹅

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  杏鲍菇切成手指粗细的条，加一点点的盐抓拌均匀，等待半个小时后挤干水分。

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  面粉和玉米淀粉2:1的比例，打入一个鸡蛋，放少许的盐，调和均匀。

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  处理好的杏鲍菇裹上蛋液，油温6成热后下锅炸至金黄。

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  炸好的杏鲍菇捞出控油。

• 最后一步
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  撒上椒盐或者辣椒粉。

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发布于 2021-12-12

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