螃蟹粉丝煲

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  粉丝凉水泡半小时，同时处理螃蟹把螃蟹洗刷干净，去掉肚脐，嘴和连带的蟹心蟹胃（盘子外面的那个是不要的）

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  螃蟹的切面沾上淀粉

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  锅里放油，把螃蟹切面先放进去，这样蟹黄就不怕流出来了

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  然后加上葱花翻炒几下

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  加一碗清水

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  泡好的粉丝里加一勺生抽

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  螃蟹煮10分钟，加粉丝，一勺耗油，适量的盐然后在煮5分钟收汁

• 最后一步
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  撒一点香菜，滴几滴香油就可以出锅了

发布于 2021-12-12

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