#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤鲈鱼
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时间：30分钟
食材清单
鲜鲈鱼
一条
、
腌鱼料:葱伴侣六月香辣椒酱
30g
、
盐
2g 、
孜然粉
2g
、
白糖
5g 、
胡椒粉
1g 、
生抽
15g 、
料酒
10g 、
配菜：莴苣
1段
、
胡萝卜
1段 、
土豆
2个 、
藕
1个 、
葱伴侣6月香辣椒酱
10g
、
盐
2g 、
食用油
20g 烹饪步骤
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点击查看大图 原料
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点击查看大图 腌鱼料放入碗内搅拌均匀
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点击查看大图 鲈鱼洗好后从肚子劈开，后背不要切断
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点击查看大图 鱼趴下，两侧改刀
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点击查看大图 内部刷上调好的腌鱼料
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点击查看大图 正面刷上腌鱼料
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点击查看大图 加入葱花、姜片室温腌制半小时或者冷藏过夜
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点击查看大图 烤盘铺锡纸放入腌好的鱼
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点击查看大图 烤箱预热200度，烤15分钟
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点击查看大图 备好的配菜，莴苣汆水
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点击查看大图 炒锅入油，加入葱花炒香，放入蔬菜
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点击查看大图 加入一勺葱伴侣六月香辣椒酱
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点击查看大图 加水大火烧开转中火，不要炖干
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点击查看大图 鲈鱼取出表皮刷食用油
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点击查看大图 炒好的蔬菜放入烤盘，再入烤箱烤10分钟
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点击查看大图 出炉
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最后一步
点击查看大图 味道鲜美的韩式辣酱烤鲈鱼
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展开全部17个步骤
发布于 2021-12-12
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