人参红枣羊肉煲（本草美食之人参）家常菜
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 人参30克
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点击查看大图 羊肉750克
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点击查看大图 红枣15克
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点击查看大图 姜片5克
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5/26
点击查看大图 盐少许
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点击查看大图 胡椒粉少许
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7/26
点击查看大图 纯净水1000克
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点击查看大图 羊肉洗净
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点击查看大图 切块备用
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点击查看大图 人参浸泡
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点击查看大图 10分钟备用
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点击查看大图 红枣洗净备用
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点击查看大图 锅中加入
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点击查看大图 1000克纯净水
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点击查看大图 放入已备好的羊肉
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16/26
点击查看大图 姜片
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点击查看大图 人参
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18/26
点击查看大图 红枣
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19/26
点击查看大图 大火烧开
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点击查看大图 去除表面杂质
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21/26
点击查看大图 然后转小火
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22/26
点击查看大图 煲2个小时
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23/26
点击查看大图 放入适量食盐
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24/26
点击查看大图 胡椒粉
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点击查看大图 装盘
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最后一步
点击查看大图 即可食用
小贴士
温馨提示，此道本草美食，对于大病初愈，身体受创，气血两虚之人有滋补奇效，在挑选食材时人参参龄应上多年份的野生山参为最佳选择，人工参次之，人参用料多少当根据参龄适当曾减，年份参不要用料过猛，当循序渐进，慢慢补之，红枣挑选野生山枣为最佳，大枣，食用枣次之，羊肉山羊肉为首选，务必要新鲜，如果你是符合这道药膳的滋补体质，可以跟薇薇学习哦，看完给薇薇点个关注和支持，就是对我最大的创作动力。古德拜。
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展开全部26个步骤
发布于 2021-12-11
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