火腿大葱炒蛋
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备好食材
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点击查看大图 大葱，火腿切片，摆放的整整齐齐，看着舒服极了。
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点击查看大图 鸡蛋里加适量胡椒粉，不喜欢可以不加，适量盐，顺时针逆时针都可以搅匀就行
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点击查看大图 热锅凉油，油要滑锅，这样鸡蛋不会粘锅边。
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点击查看大图 倒入蛋液，先不要搅动
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点击查看大图 慢慢从底部往上推，让蛋液充分与油接触，也是为了底部稍微焦一点，这样鸡蛋比较香。
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点击查看大图 颠锅（这个不会的话忽略），鸡蛋翻个，等15秒，炒撒。
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点击查看大图 加入切好的火腿大葱，迅速翻炒，加适量水，再加点油，翻炒装盘。
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最后一步
点击查看大图 成品展示。
小贴士
鸡蛋喜欢滑的，可以迅速翻炒，喜欢香的，要久一点。
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展开全部9个步骤
发布于 2021-12-10
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