红糖酥饼

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  将500克面粉及安琪、绵白糖、油、鸡蛋用6两左右的温水或温牛奶和成软面团，醒发30分钟。

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  用面粉、红糖、油搅拌成糖馅。

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  醒发好后的面团下成等份小剂子，像包包子一样把糖馅包进去，擀成长条状，再进行反复折叠擀，才能有层次。

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  将擀好的饼，上下刷油放入烤盘中进行二次醒发后，上下火210°烤12分钟。

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  这就是烤好的焙子，上面的红点是红糖。

• 最后一步
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  真的挺好吃！

发布于 2021-12-08

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