芝麻酱拌面

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  我买的是这样的酱料，芝麻酱超市里一种是纯芝麻的，一种是花生➕芝麻的。都可以，怕发胖的选纯芝麻的，两种酱都好吃。甜面酱我选这个牌子是因为比较浓稠，而且这个酱味道也不错，相对不是那么甜。

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  芝麻酱2勺，甜面酱1勺，生抽1勺，凉白开2勺，搅拌均匀。我这个甜面酱有咸味再加上生抽也咸我就没再加盐了。

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  酱汁调好后我们来煮面，我用的了一把半的面条，随便什么面条都可以。煮面的时候加半勺盐，防止面条粘粘。我一般水开下面条煮2分钟，关火闷3分钟。

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  面条煮好后过凉水，这样面条比较好吃没有那股子粘稠感，口感会比较好。放入拌好的酱料里，搅拌好。

• 最后一步
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  再来些喜欢的蔬菜，蔬菜我都焯水了。美味齐活我喜欢吃辣时候我自己的加了一点辣椒油，这个超市有得卖。

发布于 2021-12-08

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