空气炸锅懒人版烤鸡腿炸鸡
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸡腿
4个 、
料酒
1勺 、
味极鲜酱油
2勺
、
葱段
适量
、
姜片
3片 、
盐
1勺 、
孜然粉
1勺
、
辣椒粉
3勺 、
蚝油
1勺 、
十三香
1/4勺 、
八角
1个 、
麻椒粒
8个
、
蜂蜜
1勺 、
香叶
2片 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 鸡腿，洗净后。用剪刀先断开关节处的筋。然后沿着骨头剪开成图上的样子。翻过来去掉鸡皮，因为鸡皮中反式脂肪较多 如果喜欢吃可以不去
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2/5
点击查看大图 放入所有调料。（西红柿只是为了照片好看 不用放）
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3/5
点击查看大图 戴上一次性手套抓拌均匀，也可以不带手套，注意别被八角扎到手。如果感觉比较干 拌不开的话可以稍微加点水。最后让剪开的那一面浸在料汁中拌好后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。
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4/5
点击查看大图 空气炸锅200℃ 20分钟。可以不铺锡纸中间12分钟左右的时候直接打开空气炸锅 翻面。
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最后一步
点击查看大图 完美！
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-12-08
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