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萝卜牛杂

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

红皮萝卜 500克

、

牛杂 500克

、生姜 1块、冰糖 20克、黄酒 1勺、生抽 1勺、老抽 1勺、

郫县豆瓣酱 1勺

、大蒜 6瓣、干辣椒 3个、香菜 3根、面筋 220克、

花椒粒适量

烹饪步骤

小贴士

郫县豆瓣比较咸，不喜欢太重口味的，可以不用加盐。

4/22

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发布于 2021-12-07

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