娃儿一口气吃了三个的茴香鸡蛋馅饼
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 娃儿看见做了茴香鸡蛋馅饼，赶紧过来先吃上啦！看满满都是馅料，茴香还是碧绿碧绿的，鸡蛋金黄，香气扑鼻，太好吃啦！娃儿吃了一个根本停不了嘴，一下子三个没啦，这么大个，可限制他不能再吃啦，哈哈哈…
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点击查看大图 面粉少量多次慢慢加入温水搅拌，揉成团，盖保鲜膜静置。
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点击查看大图 鸡蛋液调匀，下锅炒碎，盛出
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点击查看大图 茴香洗净，放入利仁切馅机，用日常蔬菜键，切成茴香碎，
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点击查看大图 切好茴香颗粒均匀，色泽碧绿，特别好地保持了纤维感；
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点击查看大图 碧绿碧绿的，特别好看
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点击查看大图 鸡蛋碎中加入茴香碎，先后加入味极鲜酱油，蚝油，生抽拌匀。茴香鸡蛋馅料碧绿金黄，色泽漂亮，香味扑鼻，好诱人啊！
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点击查看大图 取出静置好的面团，等分6个剂子，擀圆，逐个包入茴香鸡蛋馅，包起来，轻轻按扁
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点击查看大图 锅里刷薄油，放入馅饼中小火煎，煎到略微出现金黄色，翻面
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点击查看大图 两面都煎出图上这样的金黄色，即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 装盘，娃儿还没等我拍好照片，就赶紧过来先吃上啦！
小贴士
温水和面，宣软好吃；馅料颗粒均匀保持纤维，少出水，色泽漂亮；用利仁，切馅料方便卫生，一边投入茴香，一边就直接出来馅料，分分钟就切好馅料啦！。当然也可以用来切白菜韭菜肉馅，做白菜猪肉水饺，或者给宝宝做虾滑哦！这么解放双手方便快捷的厨房神器，想知道我哪里入手的么？ 利仁切馅机购买方式：手淘、京东（搜索：利仁切馅机）
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发布于 2021-12-07
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