卤味猪蹄鹌鹑蛋
1.6万人浏览 · 250人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 猪蹄洗干净,起锅倒进适量的水,姜片,还有料酒去腥,放入猪蹄。大火煮开后用冷水再清洗一遍备用
-
2/4
点击查看大图 鹌鹑蛋煮熟,剥掉壳备用。其他配料也都准备好!起锅烧油,放入蒜头姜片,猪蹄下锅稍微煎一下。然后放入砂锅,把香菇,鹌鹑蛋其他配料都一起下。加少适量酱油,料酒跟水。
-
3/4
点击查看大图 猪蹄不要煮太烂。用砂锅大火煮半个钟左右调小火继续煮,煮到汤汁收点就熄火
-
最后一步
点击查看大图 美味的卤味猪蹄就可以上桌了。鹌鹑蛋小孩特别爱吃。可以下豆干,粉肠!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-12-07
换一个做法相关分类
相关推荐