#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式鸡蛋酱拌饭
12.7万人浏览 · 3816人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸡蛋
3个 、
欣和六月香韩式辣椒酱
1大勺
、
欣和味达美味极鲜酱油
1勺
、
白糖
1/2小勺 、
香油
1勺 、
淀粉
1勺 、
蒜末
30克
、
葱花
20克 、
拌饭海苔碎
1小袋
、
油
适量 、
米饭
1碗 烹饪步骤
-
1/14
今天要用到的主要食材。
-
2/14
鸡蛋磕入碗中。
-
3/14
加入1勺温水搅拌均匀备用。加了温水炒出来的鸡蛋更鲜嫩。
-
4/14
来调个料汁。小碗中放入1大勺欣和六月香韩式辣椒酱。欣和的辣椒酱采用传统工艺足期发酵，富含多种氨基酸及营养元素，而且不含防腐剂，不仅味道鲜甜微辣，营养丰富，健康美味，用来做韩式料理也可以轻松搞定。
-
5/14
加入1勺欣和味达美味极鲜酱油、蒜末、白糖。
-
6/14
最后放入香油搅拌均匀待用。
-
7/14
起锅热油，五成油温倒入鸡蛋液。
-
8/14
蛋液微微凝固后用筷子搅散，倒入调好的料汁翻炒均匀。
-
9/14
炒出香味后勾入水淀粉煮开，即可关火。
-
10/14
炒好的鸡蛋酱。
-
11/14
取一个盘子，扣入一碗米饭。
-
12/14
放入炒好的鸡蛋酱，再撒点拌饭海苔碎，我这个里面有芝麻，不需要再单独放，撒上葱花，即可享用。
-
13/14
成品。
-
最后一步
拌匀开吃，鲜甜微辣，鸡蛋香和酱香味浓郁，太好吃了！
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-12-06
换一个做法相关分类
相关推荐