不开心的时候就吃些自己做的小蛋糕吧,满满的成就感和加倍的快乐
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将蛋黄和蛋液分离
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点击查看大图 蛋黄撒上5g白糖
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点击查看大图 加入玉米油
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4/13
点击查看大图 接着放入牛奶,将其搅拌均匀
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点击查看大图 准备55g金龙鱼低筋面粉
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点击查看大图 低筋面粉过筛筛入蛋黄液内
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点击查看大图 蛋清内放入35g白砂糖打发
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点击查看大图 将蛋清分三次放入蛋黄液内,抄底轻轻且快速翻拌均匀(不要搅,否则起泡会散)
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点击查看大图 倒入模具内振动几次振出起泡,翻入烤箱上下管140度烤50分钟。(烤箱需上下管140度提前预热10分钟)
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点击查看大图 烤好后晾凉取出
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点击查看大图 成品
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12/13
点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部13个步骤
发布于 2021-12-06
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