不开心的时候就吃些自己做的小蛋糕吧，满满的成就感和加倍的快乐

糖糖食味记

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  将蛋黄和蛋液分离

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  蛋黄撒上5g白糖

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  加入玉米油

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  接着放入牛奶，将其搅拌均匀

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  准备55g金龙鱼低筋面粉

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  低筋面粉过筛筛入蛋黄液内

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  蛋清内放入35g白砂糖打发

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  将蛋清分三次放入蛋黄液内，抄底轻轻且快速翻拌均匀（不要搅，否则起泡会散）

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  倒入模具内振动几次振出起泡，翻入烤箱上下管140度烤50分钟。（烤箱需上下管140度提前预热10分钟）

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  烤好后晾凉取出

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  成品

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• 最后一步
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  成品

发布于 2021-12-06

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