奶油蛋糕
6.9万人浏览 · 2146人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图准备原料
-
2/16
点击查看大图橙汁榨汁取35克
-
3/16
点击查看大图加入玉米油,搅拌均匀。
-
4/16
点击查看大图倒入金龙鱼蛋糕粉,划一字搅拌无干粉
-
5/16
点击查看大图加入蛋黄搅匀。
-
6/16
点击查看大图搅好的蛋黄糊(金龙鱼蛋糕粉我没有过筛蛋黄糊依旧细腻,没有颗粒)
-
7/16
点击查看大图蛋白一次性加入砂糖打发。
-
8/16
点击查看大图打到9分发,如图直立有小尖角
-
9/16
点击查看大图取一部分蛋白霜到蛋黄糊里搅拌。
-
10/16
点击查看大图再倒回蛋白霜盆里。
-
11/16
点击查看大图搅匀,蛋糕糊呈细腻有光泽的状态。
-
12/16
点击查看大图倒入六寸戚风模具。放入预热好的烤箱,130度烤35分钟左右。
-
13/16
点击查看大图烤好的蛋糕胚
-
14/16
点击查看大图出炉放凉,轻轻的脱模。分片金龙鱼蛋糕粉,烤出来的蛋糕特别松软,绵密,超棒。
-
15/16
点击查看大图淡奶油打至有纹路,不流动的状态。
-
最后一步
点击查看大图奶油抹蛋糕上,刮平,花嘴挤上花纹,放上草莓。完成
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2021-12-06
换一个做法相关分类
相关推荐