芹菜炒粉条
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 准备食材,芹菜洗净切小段,用热水泡,可适量加盐
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2/5
点击查看大图 将1小把粉条用热水泡一下,泡软
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3/5
点击查看大图 蒜切片,准备红辣椒️
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4/5
点击查看大图 食用油下锅,加花椒粉,味精,倒入芹菜和红辣椒翻炒,可以先倒点醋提味,翻炒3-4分钟倒入泡软的粉条,加入老抽和蚝油一起翻炒,适量加点水,翻炒片刻加入鸡精和少量盐就可以出锅啦
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最后一步
点击查看大图 刚出锅,盛出即可
小贴士
1、芹菜要用新鲜的,不然不好吃 2、粉条在炒锅容易粘,注意火候 3、蚝油和老抽可以只放一个,看自己喜欢的颜色
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-12-06
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