桂花红豆年糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 200克云南的大红豆,洗干净,泡水。
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2/7
点击查看大图 泡水3-4小时后,放入电饭锅。
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点击查看大图 用煮粥的模式。
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点击查看大图 年糕切小丁,大概小指头粗细。
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点击查看大图 煮好的红豆粥,装出,倒入其他锅中,加红糖和切好的年糕。
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点击查看大图 煮开后,5分钟左右,就可以装入碗中。
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最后一步
点击查看大图 提前在碗中放入桂花。暖暖的桂花红豆年糕就做好了。桂花的暖香,年糕的软糯,还有红豆甜粉,汤汁的甜蜜……非常适合冬天吃,暖暖和和。
小贴士
年糕想吃的软耙些,可以多煮几分钟。红糖的多少,也可以根据自己喜欢的甜度增减。
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展开全部7个步骤
发布于 2021-12-05
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