杂蔬菜炒粉丝
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 龙口粉丝泡水,泡软了,剪小段
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点击查看大图 青橄榄、油豆腐、胡萝卜、小米辣切丝,香菜主要用梗,切段,绿豆芽洗干净,也剪短
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3/6
点击查看大图 生抽2勺,耗油1勺,盐半勺,糖半勺,2勺清水,调个碗汁
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4/6
点击查看大图 锅里放少量油,炒香蒜瓣,葱白,小米辣,放胡萝卜,青橄榄,绿豆芽,翻炒
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5/6
点击查看大图 蔬菜炒软,放油豆腐,粉丝,翻炒,淋上碗汁,放香菜梗,翻炒
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最后一步
点击查看大图 这样炒出来的粉丝,丝丝分明,盘子里不会是一汪油,清爽,夹一筷子,不会出现粉丝一半在筷子上,一半搅在盘子里这样的尴尬情况,吃一口,有粉丝的顺滑,也有各种蔬菜的脆爽
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发布于 2021-12-04
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