菌菇肉丸汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 把姜碎,葱花,鸡蛋,淀粉,料酒,盐和肉馅混合均匀,装碗
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2/3
点击查看大图 白菜切段,菜白和菜叶分开。金针菇洗干净备用
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最后一步
点击查看大图 烧水,加三片姜片,一勺多猪油。水开后加金针菇和白菜菜白。复开后用勺子把肉馅弄成圆形,下锅煮,煮8分钟左右,下白菜菜叶,2分钟后加盐鸡精调味。完成!
小贴士
姜碎:一定要把姜切很碎,不然会影响肉丸口感。 菌菇可以替换成茶树菇,平菇等…看个人喜好 白菜可以换成其他蔬菜,也凭个人喜好
发布于 2021-12-02
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