家常烧豆腐
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 熟五花肉切片、青蒜洗净斜刀切。
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点击查看大图 豆腐切块。
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点击查看大图 锅里不放油,倒入切好的五花肉片煸炒。
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点击查看大图 煸炒至五花肉出油金黄焦香,把五花肉片盛出。
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点击查看大图 用五花肉煸炒出的油来煎豆腐。
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点击查看大图 豆腐煎到两面金黄。
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点击查看大图 把煸炒好的五花肉片再倒入锅里,加入小半碗清水,加入六月鲜特级原汁酱油、盐调味稍煮一会,让豆腐入味。
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点击查看大图 煮到只剩少许汤汁的时候,放入青蒜煮熟就可以出锅了。
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点击查看大图 太香啦!
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点击查看大图 成品。
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最后一步
点击查看大图 豆腐吸足了汤汁、肉香,真的比肉都好吃呢!
小贴士
煎豆腐的时候,一定不要急于翻面,等一面定型了,再翻面,这样豆腐才不容易破掉。有点耐心,一定能把豆腐煎得金黄金黄的。
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发布于 2021-12-02
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