葱烧豆腐

快乐萱萱妈的小厨房

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  准备北豆腐一块，章丘大葱一颗，没有用普通大葱就可以。

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  豆腐切片再切成三角形

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  放入油锅炸到表面金黄就可以，不用炸太干。

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  调汁：放三勺六月鲜特级酱油

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  一勺六月鲜红烧酱油。

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  一小勺白糖。调好料汁放一旁备用。

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  一勺淀粉

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  一勺清水，搅拌成淀粉水。

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  大葱切滚刀块。

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  起锅放少许油，先放入大葱，微微爆香

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  倒进煎好的豆腐翻炒

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  倒入料汁

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  再加勺半碗清水。翻炒后让豆腐吸收汤汁

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  最后加水淀粉勾芡。

• 最后一步
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  让豆腐挂上薄薄一层汤汁，这样吃起来味道更均匀。

发布于 2021-11-30

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